家庭菜園と暮らしと わたし

40代主婦が、住宅街にある自宅庭の芝生を剥がして作った2坪ほどの畑での家庭菜園のブログ

少食夫婦には大満足な収穫・トマト主枝の摘芯

更新が開いてしまいましたが、収穫はしております。


トマトが…モリモリです。

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このオクラがですね、スーパーで買うものとは比べ物にならないくらい美味しいんです。


柔らかくて粘りが強い。


ホームセンターで3種類あって その中で一番高い苗をかったんですが…名前を覚えてない!

来年もこの品種を植えたいなぁ。たくさん収穫したいから次は2株!


お店で名前を見れば思い出すかな…


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きゅうりも安定。


親ヅル成長点を摘芯( → )して子ヅルを伸ばしていますが、子ヅル達も元気に成長し 赤ちゃんきゅうりがあちこちに付いているので、まだまだ収穫できそうですね。


こんなにたくさん収穫できるとは思っていなかったので、正直驚きです。


子ヅルが伸びて葉も少し混み合ってきたので、重なったり傷んだ葉を取り除きました。

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きゅうりは誰でも簡単に育てられる」

と聞きますが、こうやってマメに手入れしてしてるからこそ 形も良く沢山収穫できるのだと自分で自分を褒めちぎっております。


スーパーで売っているきゅうりが曲がっていたり 大きくなり過ぎのものを見ると、心の中で「わたしのきゅうりの方が素晴らしい!」とガッツポーズをしてますよ(笑)



トマトは支柱を付け足し( → ) ましたが、それも越すほど成長。

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支柱の先を越し 花房も少なくなり間伸びした感じになったので、主枝を摘芯しました。


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あとは、今あるトマト達が全て無事に収穫できるよう キチンとお世話をしなくてはね。


今までも沢山収穫できたけど、まだまだ たっくさん付いてるんですよ。

来年は色違いのトマトを2苗 植えようと思っていたけど、1苗でも夫婦2人では消費するのが大変。

気になる品種を1苗にした方が良さそうだな。


…「沢山 収穫できてます!」とか言ってると 家庭菜園が上手くいってるように見えますが、その裏では失敗も勿論あるんです。



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ドンドン色付くトマト、完熟は室内で

本日の収穫。


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トマト
がドンドン色付きます。

破裂防止の為に 少し早めに収穫して、家の中に常温で置いて完熟させいます。

完熟させてから食べると本当に美味しい!


家庭菜園で作ったトマトって、皮が固かったり 青臭かったり…

あまり美味しいイメージがなかったので、自分で作っても あまり期待していなかったのですが、想像以上に美味しくて驚きですね。



*****



日本一周中の息子がワケあって一時帰宅。

息子の好物を作ってお酒でも飲みながら、旅の話でも聞きますかね。


私の畑の話は…聞いてくれないだろうな(笑)



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これが幸せ、これが暮らし!畑の恵みで贅沢は晩酌

今日の収穫。

安定のきゅうりバジル


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バジルは、トマトのコンパニオンプランツとして植えてます。


放っておいてもグングン育ち、摘んで摘んでも新しい芽が出てきますよね。


ドライやペーストなどにして保存すれば良いのでしょうが、なかなか使う機会もない (面倒…)のでバジル好きの友人に摘みたてを譲っています。


あまりバジルは使わない我が家ですが、今日は この為に…


ピザ

( この後、チーズをのせて焼きます)

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黄色いトマトは勿論 庭の畑で収穫したもの。

● ウインナー・じゃがいも (インカの目覚め)

● ツナ・コーン・オニオン・マヨネーズ


そして、写真中央の棒棒鶏サラダ

こちらもきゅうりトマトを添えて。

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黄色いトマト、今回初めて加熱して食べたのですが ものすごく美味しい!!!


そのまま食べても充分美味しいんですが、加熱するとジューシーさが増して 更に柔らかく甘みも強くなるので、チーズの塩気との相性が抜群!


天気も悪かったので早々と用事を済ませ、お風呂も入り 早い時間からピザで晩酌してました。


どれもこれも美味しくて、いつもよりお酒が進んでしまいました〜



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